Umami izle

İstanbul’un en gözde restoranlarından birinin başında olan usta şef Sina Bora, yılın en hareketli gecesinde mutfağında sadece yemeklerin değil, hayatının da kaynama noktasına ulaştığını hisseder. Babasının acil ameliyat haberini almasıyla sarsılan Sina, eksik malzemeler, uyumsuz ekip arkadaşları ve yıllardır yüzleşmekten kaçtığı eski mentoru Renzo ile aynı mutfakta sıkışıp kalmıştır.

Profesyonel mutfakta zirveye ulaşmanın ağır bedellerini ödemek zorunda kalan başarılı şef, hem restoranının itibarı hem de kişisel hayatındaki kırılma noktaları arasında sıkışmıştır. Krizler art arda patlak verirken, bir yanda tatminsiz müşteriler, diğer yanda iç hesaplaşmalar onu kaçınılmaz bir yol ayrımına sürüklemiştir. O gece, Sina Bora için yalnızca bir mutfağı değil, kendi hayatını da yönetip yönetemeyeceğini belirleyecek en büyük sınav olmuştur.